テレビでも紹介された【涼しげ青空ゼリー】って知ってる??


なかなか明けない梅雨。

早く夏になれ!

そんな今を明るく爽やかな気持ちにさせてくれる青空ゼリーが大人気です。

【ヒルナンデス】でも紹介された話題のレシピを完全公開します!。

涼しげな青空ゼリーを、ご家族で楽しみませんか。

青空ゼリーって?

めざましテレビヒルナンデスでも紹介された人気の夏スイーツ【涼しげ青空ゼリー】

ブルーハワイのシロップで作った青空のイメージそのままをゼリーに、ヨーグルトで白い雲を散らすという、なんともお手軽な、夏にぴったり!の涼やかなドリンクです。

ブルーハワイといえばかき氷。

かき氷といえば夏。

そのイメージ通りに、目で見ても楽しめる簡単ドリンクが大人気です。

今年はコロナ禍の中、自宅で過ごす時間も多くなりがちですね。

そんな中、梅雨のじめじめした雰囲気を吹き飛ばす勢いの、爽やかな見た目を楽しめるドリンクが【青空ゼリー】です。

簡単!青空ゼリーの作り方

材料【4人分】

かき氷シロップ(ブルーハワイ) 360㏄

水               600㏄

粉ゼラチン           40g

ホイップクリーム        適量

ヨーグルト           適量

サイダー(カルピス)      適量

作り方

1.用意した鍋に水と粉ゼラチンを投入。小さな気泡が出るまでは中火で。出たら弱火にして2分ほどかき混ぜゼラチンを溶かしましょう。

2.ゼラチンが解けたのを確認して、ブルーハワイシロップを混ぜていきます。

3.粗熱が解けたら、固まる前に保存容器に移し、冷蔵庫で1時間程度冷やしましょう。

4.固まったゼリーを適度に(フォークなどを利用して)大きめに崩します。

5.崩したゼリーをグラスの約1/4まで入れましょう。

6.ヨーグルトをグラスの内側に塗り付け、ゼリーを挟むなどして重ねましょう。
(青空にたなびく雲をイメージしながら入れていきます)

7.サイダーを注ぎます。(カルピスもあり)

8.仕上げにホイップクリームを飾りつけして出来上がり!

ポイント

トッピングをアイスクリームに変えてもきれいで美味しいですよ!

綿あめもおススメです。

イチゴシロップを利用して、夕焼け空もいいかもしれません。

ムシムシした梅雨を楽しんで乗り切っていきましょう!

 

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